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[鲍鱼] 虾夷鲍
[鲍鱼] 虾夷鲍

[鲍鱼] 虾夷鲍

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商家 : 力生环球有限公司

虾夷鲍是在东北地区北部捕捞的鲍鱼,被认为是黑鲍鱼的北部亚种。
味道与黑鲍相似,但是与黑鲍相比,它绝对是一种奢侈食品。
虾夷鲍鱼由於其原始栖息地的水温低而生长缓慢,即使它长得大,其壳长也只有约10-12厘米,但是通过将幼贝类移植到水温高的海域,它生长程度已接近黑鲍鱼约15-20厘米。

重量 : 80-130G一只 )

产地 : 日本

从上方看时,壳的形状为椭圆形,从侧面看时,壳的高度高。背面的螺旋螺旋塔也很出色。

虾夷鲍的品质坚硬,接近黑鲍,刺身的质地也不错。它还具有良好的风味,可以通过多种方式食用。相对黑鲍是较细小的。

顾名思义,北海道被誉为虾夷鲍的主要产区,岩手县和宫城县有很多渔获物。虾夷鲍鱼在不同的地方放出,是可以稳定捕获的。
虾夷鲍鱼还被移植和养殖到海外,例如韩国和美国。此类水产养殖产品也作为活物进口。

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