[獺祭] 二割三分 遠心分離 純米大吟釀 720ML

「遠心分離」技術是指以每秒高速旋轉三千次，將清酒和酒粕以無重力狀態下抽離，以達至清酒最原始的風味，好比最高級的雫酒 (滴酒)。在沒有加壓下將酒液及酒渣分離，在這樣的情況下是保留清酒最原始香氣及風味的最佳方法。 「獺祭」是日本型高級酒之一，釀造的米是酒米之王"山田錦"，其精米程度「二割三分」令米味既突出又濃，酒味更醇更香，且增加細膩柔滑的口感。

容量 : 720ML

產地 : 日本

連結 : https://www.nsmall.com.hk

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