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[獺祭] 三割九分 遠心分離 純米大吟釀 1800ML
[獺祭] 三割九分 遠心分離 純米大吟釀 1800ML

[獺祭] 三割九分 遠心分離 純米大吟釀 1800ML

商家 : 力生環球有限公司

「磨き三割九分」,就是指精米步合為39%的意思。「磨き三割九分 純米大吟釀」獲得SSI(日本酒服務研究會)的五星評鑑,最佳飲用溫度為4-5度,剛從冰箱拿出來便可即時飲用。

「遠心分離」技術是指以每秒高速旋轉三千次,將清酒和酒粕以無重力狀態下抽離,以達至清酒最原始的風味,好比最高級的雫酒 (滴酒)。在沒有加壓下將酒液及酒渣分離,在這樣的情況下是保留清酒最原始香氣及風味的最佳方法。此外,「遠心分離」在無加壓狀態中將酒分離出來,所以能讓純米吟釀本身的香味、蓬鬆感等特點完整的呈現出來。

容量 : 1800ML

產地 : 日本

連結 : https://www.nsmall.com.hk

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